説明
無添加ドライイチジクとノンオイル無添加のサルタナレーズンを練りこんだサラミ
岩中豚と東京エックス豚を使用。自家製ルヴァン種をスターターにして約40日の発酵と熟成を経て作られます
プチプチとしたイチジクの食感とドライフルーツのほのかな甘さがくせになります
生ハム、サラミの製造工房オーティス。ワインやフレッシュチーズ。厳選食材と新鮮野菜も
¥1,050 (税込)
無添加ドライイチジクとノンオイル無添加のサルタナレーズンを練りこんだサラミ
岩中豚と東京エックス豚を使用。自家製ルヴァン種をスターターにして約40日の発酵と熟成を経て作られます
プチプチとしたイチジクの食感とドライフルーツのほのかな甘さがくせになります
無添加ドライイチジクとノンオイル無添加のサルタナレーズンを練りこんだサラミ
岩中豚と東京エックス豚を使用。自家製ルヴァン種をスターターにして約40日の発酵と熟成を経て作られます
プチプチとしたイチジクの食感とドライフルーツのほのかな甘さがくせになります